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菊芋のレシピ
おすすめの9選を紹介

最終更新日 2024.5.31
菊芋のレシピ おすすめの9選を紹介
菊芋を使ったレシピのご紹介です。シャキシャキとした食感がとてもおいしく、サラダや揚げ物は相性抜群。ごはんのおかずにもぴったりのレシピもあるので、参考にしてみてくださいね。サクサクとした菊芋チップスは、おやつにもぴったりです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 菊芋のツナマヨ和え
  • 菊芋のきんぴら炒め
  • 菊芋のごま和え
  • サクサク菊芋の甘辛和え
  • 菊芋と鶏もも肉の甘酢あん
  • 菊芋のしょうゆ漬け
  • 無限菊芋
  • レンジで簡単 菊芋チップス

菊芋のツナマヨ和え

菊芋のツナマヨ和え
調理
20 分
費用目安
400 円
4.4
147件の評価
ツナ油漬け、マヨネーズ、ごま油、砂糖、小ねぎ、菊芋
今晩のおかずに、菊芋のツナマヨ和えはいかがでしょうか。菊芋シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋と旨味たっぷりのツナを、マヨネーズで和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
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菊芋のきんぴら炒め

菊芋のきんぴら炒め
調理
20 分
費用目安
300 円
4.6
79件の評価
菊芋、にんじん、油揚げ、熱湯、水、めんつゆ、白いりごま、ごま油
菊芋のきんぴら炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の菊芋を、にんじん、油揚げと一緒にきんぴら炒めにしました。しっかりと甘辛く味つけしました。ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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菊芋のごま和え

菊芋のごま和え
調理
20 分
費用目安
400 円
4.3
40件の評価
めんつゆ、白すりごま、砂糖、小ねぎ、菊芋
今晩のおかずに、菊芋のごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋とごまの香りがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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サクサク菊芋の甘辛和え

サクサク菊芋の甘辛和え
調理
20 分
費用目安
300 円
4.5
44件の評価
菊芋、薄力粉、料理酒、みりん、はちみつ、しょうゆ、白いりごま、揚げ油
サクサク菊芋の甘辛和えのご紹介です。一口大に切った菊芋に衣を付け、油で揚げて甘辛いタレに絡めて仕上げました。カリッと揚がった菊芋のサクサクとした食感も残っていて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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菊芋と鶏もも肉の甘酢あん

菊芋と鶏もも肉の甘酢あん
調理
20 分
費用目安
400 円
4.7
35件の評価
里芋、鶏もも肉、片栗粉、ポン酢、揚げ油、砂糖、鷹の爪輪切り
今晩のおかずに、菊芋と鶏もも肉の甘酢あんはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋と、香ばしく揚げた鶏肉を、サッパリとした甘酢あんに絡めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
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