あかうおのレシピ
おすすめの17選を紹介

甘辛く煮付けたアカウオの身はふっくらとして、柔らかい舌触りです。 フライパンに調味料と一緒に入れて、煮詰めるだけで簡単に豪華な夜ごはんが出来上がります。甘辛い味付けで、白いご飯が進みます。 ぜひ、作ってみてください。

今晩のおかずに、赤魚とごぼうの煮付けはいかがでしょうか。 香りの良いごぼうと、ほっこりと身離れが良い赤魚は旨味たっぷりで、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

ふっくらおいしい赤魚の甘酢あんかけはいかがでしょうか。白身で淡白な赤魚に、野菜たっぷりの甘酸っぱいあんかけをかけたごはんによく合う一品です。ラー油のピリッとした辛味がアクセントになっています。ぜひお試し下さい。

生姜の香る赤魚の煮付けはいかがですか。落としぶたをして味を馴染ませた赤魚と、赤魚の旨みを吸った大根が箸の進む1品です。粕漬けを使うことでしっかりと味がつき、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しください。

たっぷり野菜といただく、赤魚の白ワイン蒸しのご紹介です。干物を使って作ることでお手軽に味わい深い一品に仕上がります。彩り野菜で見た目も華やかになり、おもてなし料理としてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。