山本鉄巳

「バリラ マスターズ オブ パスタ シェフ オンラインチャンピオンシップ 2020」にてGOLD PRIZE 受賞。 ITALIAN WEEK100 2023年度ベストパスタ賞受賞。 イタリア現地での経験をもとに南青山のイタリアン「IL TEATRINO DA SALONE」のシェフとして活躍中。