ベーグルのおいしい食べ方とは？温め方からおいしいアレンジまで徹底解説！

もっちりとした食感が魅力の「ベーグル」。そのまま食べてももちろんおいしいですが、さまざまなアレンジをして食べることもできます。この記事では、ベーグルの基本の食べ方や、定番から変わり種のアレンジ方法を解説します。記事後半では、おすすめのアレンジレシピもご紹介するので、ぜひご覧くださいね。

「ベーグル」とはパンの一種のことで、材料にバターや卵、牛乳を使用せず、

主に小麦粉と水、イースト、塩、砂糖といったシンプルな材料で作られたドーナツ状のパン。

そのままでももちろんおいしいですが、材料からもわかるように、ベーグルはシンプルな味わいのものも多いですが、ナッツやドライフルーツ、ココアや抹茶などを入れたものも。お好みでトッピングをしたり具材を挟んだりとアレンジを楽しむこともできます。

まずは、ベーグルの基本的な食べ方について見ていきましょう。

ベーグルは、もちろんそのままでも食べられます。しっかりと目の詰まったもっちりとした食感を楽しめるのが魅力ですが、時間が経つと水分が蒸発してかたくなりやすいので、食べる直前に温めて食べるのがおすすめです。温め方については後ほど詳しくご説明します。

ベーグルは、半分にカットしてアレンジするのも人気です。横から水平にスライスして2等分にし、具材を挟んで食べるのが一般的ですが、具材を挟んだあとに縦半分に切ると、断面を楽しむこともできますよ。

先ほども少し触れましたが、ベーグルはシンプルな材料で作られるため、時間が経つと生地の水分が抜けてかたくなりやすいのです。生地がかたくなってしまった場合は、温めるともっとおいしく食べることができます。以下で、トースターや電子レンジ、蒸し器を使った温め方について見てみましょう。

ベーグルは、トースターで温めると表面がカリッと焼けて香ばしさがプラスされ、焼き立てのようなおいしさになります。トースターを予熱してから焼き始めるのがポイント！時間は焼き色を見ながら調節してくださいね。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
表面が乾燥している場合は、**霧吹きで水をかけたり、ベーグルを水にくぐらせたりして濡らしてから焼く**とよいですよ。

電子レンジを使えば、短時間で簡単に温めることができ、もちもちとした食感が引き立ちます。ただし、加熱しすぎるとかたくなってしまうので、様子を見ながら時間を調節してください。また、加熱し終えてから時間が経ってもかたくなってしまうので、食べる直前に加熱するのがおすすめですよ。

ベーグルは、蒸し器やせいろで蒸して温めることもできるんです。トースターや電子レンジで温めたときとはまた違う、もちもちでフカフカの食感を楽しめますよ。

続いて、ベーグルの定番のアレンジ方法や王道の食べ方をチェックしてみましょう。ベーグルの生地には、プレーン以外にも、ココア風味や抹茶風味のものなどバリエーションがいくつかあるので、生地の味わいに合わせてアレンジ方法を選ぶとよいですよ。

ベーグルに挟む具材といえば、クリームチーズを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ベーグルのもっちりとした食感に、ねっとりとクリーミーな味わいのクリームチーズは相性抜群ですよ！どんなフレーバーの生地とも合いやすい、鉄板のアレンジです。

ベーグルを横半分にカットし、ハムやチーズ、アボカドといった具材を挟んでサンドイッチ風に食べるのも、定番のアレンジです。特にプレーンやチーズ、セサミなどシンプルな味わいのベーグルによく合います。

プレーンのベーグルやナッツなどが入った甘みの少ないベーグルは、ジャムやはちみつなどと合わせていただくのもおすすめです。

王道アレンジ以外にも、ベーグルの食べ方はまだまだあります！以下でベーグルの変わり種アレンジをご紹介します。

きなこと黒蜜や、あんことバターなど、和風の具材を組み合わせてみましょう。ほっこりとする甘みに、ベーグルのもちもちとした食感が相性抜群！和風アレンジは、抹茶や黒ごまといったフレーバーのベーグルと食べるのがおすすめです。

イングリッシュマフィンにポーチドエッグやベーコンをのせ、オランデーズソースをかけた料理「エッグベネディクト」をベーグルでアレンジしてみませんか？イングリッシュマフィンも噛みごたえのあるパンですが、さらにしっかりとした食感のベーグルで代用してもおいしく作ることができます。

ベーグルのピザ風アレンジもおすすめです。横半分にカットしたベーグルに、ピザソースを塗り、お好みの具材とチーズをのせて焼きます。食べごたえのある食感で、とてもおいしいですよ。

フレンチトーストは、食パンやフランスパンで作るレシピが多いですが、ベーグルでも作ることができます。卵液の染みたベーグルは、もちもちふわふわの食感でいつもとはまた違ったおいしさですよ。生クリームやジャム、メープルシロップやフルーツなどをトッピングして、アレンジを楽しめるのも魅力です！

さてここからは、ベーグルを使ったおすすめレシピをご紹介します。手ごねで作れるクリームチーズプルーンベーグルや、色鮮やかなベーグルサンドなど、絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

朝食やおやつにおすすめ！クリームチーズとくるみのベーグルサンドはいかがでしょうか。やわらかくしたクリームチーズに、砕いたくるみとメープルシロップを混ぜ合わせ、ベーグルに挟みました。とても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

手ごねのベーグル作りにチャレンジしてみませんか？焼きたてのもちもちベーグルに、自家製チーズクリームが相性抜群！プルーンの濃厚な甘酸っぱさがアクセントになり、クセになるおいしさですよ。

雑穀米の素を使って、雑穀ベーグルを作ってみましょう！雑穀のプチプチとした食感を感じられる素朴な味わいのベーグルは、何度でも食べたくなるおいしさ。お好みの具材を挟んでさまざまなアレンジを楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

ボリュームたっぷりのベーグルサンドをご紹介します。クリームチーズを塗ったベーグルに、エビやアボカド、玉ねぎを挟み、ジェノベーゼソースをかけました。風味豊かで彩りもよく、パーティーメニューにもおすすめ！ぜひお試しくださいね。

今回は、ベーグルのおいしい食べ方やアレンジ方法について解説し、おすすめレシピをご紹介しました。シンプルな味わいのベーグルは、アレンジ方法もたくさんあり、いろいろなおいしさを楽しむことができます。今回ご紹介したレシピも参考に、ぜひおうちでベーグルのアレンジを楽しんでみてくださいね。