一人暮らしでも自炊生活。電子レンジでチンで作れる救世主レシピ6選

仕事で疲れていたり、他にたくさんやることがあったり、そんな時でもお腹は空いてしまうものですよね。一人暮らしの自炊の救世主は、やっぱり電子レンジ。忙しい時は無理せずに、一品で大満足のメイン料理を、電子レンジでサクッと作ってみましょう！

ご飯にかけるだけで大満足の美味しいキーマカレーも、電子レンジだけで作ることができます。材料はシンプルに、玉ねぎとひき肉、そして調味料で作ります。お肉に火が通っているかどうかをはしっかり確認してつくってくださいね。温泉卵を作るのが難しい場合は卵黄を乗せるだけでも美味しいです。

スパイシーな味わいで、食べるだけで元気が出そうなタコライス。タコミートは電子レンジで作れます。ご飯とにタコミート、そしてお好みの生野菜を一緒に盛りつければタコライスの完成です！タコミートだけを多めに作って、サラダにのせたり、パンに挟んだりしてもおいしくいただけますよ。

おもてなしメニューのようなイメージのあるビーフストロガノフを電子レンジで作るという最強レシピ！牛薄切り肉に薄力粉をまぶすことで、お肉が柔らかくなりますし、またお料理全体にもとろみがついて美味しくなります。サワークリームの酸味が効いて、簡単なのにレストラン気分の夜ご飯になりそうです。

InstagramなどのSNSでよく見かける分厚いタマゴサンド。おしゃれな喫茶店でしか食べられないイメージですが、こちらもお家の電子レンジで作ることができます。1人前の場合でも卵を2つ、惜しみなく使うのがコツです。

ジューシーなお肉と、香ばしい焼き豆腐が食欲をそそる肉豆腐。ネギや白滝などの具材も入れて、電子レンジで作ります。コツは2分ずつ分けて加熱すること。お肉に火が通っているか確認しながら、加熱時間を調整してくださいね。

白菜と豚バラ肉は、お鍋で煮込むというのがよく見かけるレシピですが、くるくると巻いてチンするだけでも、とってもおいしいお料理に仕上がります。ポン酢やゴマだれなどお好みのたれでどうぞ。

いかがでしたか？電子レンジで作れるにもかかわらず、一品だけでも大満足できるようなレシピが多かったですよね。自炊は継続して続けることがとっても大事。一品でもいいので、ご飯に合う美味しいおかずを作ってみましょう。クラシルでは他にもたくさん、簡単に献立のレパートリーが増やせる一品を紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。