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蒸すだけ 「ねぎとキノコたっぷり 無水豚しゃぶ」

蒸すだけ 「ねぎとキノコたっぷり 無水豚しゃぶ」 ねぎとキノコたっぷり 無水豚しゃぶ 野菜ときのこたっぷりな、豚しゃぶ。 フライパンに全ての材料を入れて蒸すだけ! 万能醤油ダレをかけて、ごはんが進むおかずに。 長ねぎはトロッと、エリンギはぷりぷり食感で ぺろりと完食...

材料 (2人分)

  • 豚ロース肉

    100g

  • 長ねぎ

    1本

  • エリンギ

    1個

  • A 醤油

    大さじ1と1/2

  • A 砂糖、酢、白すりごま

    各大さじ1

  • A ごま油

    大さじ1/2

  • 大さじ3

  • ラー油

    適量

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手順

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  • ◼︎ 下準備
  • ・食材を切る
  • 長ねぎ→斜め薄切り
  • エリンギ→長さを半分にして、薄切り
  • ・Aを混ぜ合せる
  • 1 フライパンに長ねぎ・エリンギ・豚肉の順に重ねる。
  • 2 酒をまわしかけて、フタをして中火で5分ほど蒸す。
  • ※豚肉の色が変われば◎
  • 3 器に盛り、A・ラー油をかける。

投稿者からのコメント

あ、白米を炊き忘れないように...!

コメント (19件)