材料 （15cm丸型 底取れ式）

• ■オレンジのシロップ煮

• オレンジのスライス

  400～450g（約2個分）

• 水

  100g

• グラニュー糖

  100g

• ブランデー

  20g 省略可

• ■オレンジのバターケーキ

• 無塩バター 常温

  150g

• 細目グラニュー糖

  150g

• 卵L 常温

  1個

• 薄力粉

  75g

• 強力粉

  75g

• シナモンパウダー

  2g

• ベーキングパウダー

  4g

• バニラオイル

  4～5滴

• オレンジの皮

  1個分

• オレンジの絞り汁

  60g

• オレンジのシロップ煮

  5～7枚

• ナパージュ

  省略可

• ■焼成

• 170℃

  50分（予熱 200℃）

• オレンジをのせた後 170℃

  12分