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【美腸】万能モロヘイヤソース

【美腸】万能モロヘイヤソース 【美腸モロヘイヤソース】 モロヘイヤは 王様の野菜 と呼ばれるほど、栄養たっぷり 疲労回復効果もあるので、なんだか疲れたなあ... なんて日にはモロヘイヤを食べて☺️ 細かく刻むと、ねばねば〜〜に 今回は、何にかけてもおいしい万能ソースを 豆腐や野菜、ごはんにかけても ○ カリッと焼いた厚揚げ豆腐にも合うの..

材料 (2人分)

  • モロヘイヤ

    1束

  • A白だし

    大さじ1

  • Aごま油

    大さじ1

  • A柚子胡椒

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • ◼︎下準備 ・モロヘイヤは、葉と茎に分ける。
  • 1.モロヘイヤを茹でる 鍋に湯をわかし、茎を入れて40秒 葉を加えて30秒茹でる。
  • 2.冷水にとって、水気をしっかり絞って、 細かく刻んで、さらに叩く。
  • 3.ボウルに入れて、【A】を入れて混ぜる。

投稿者からのコメント

◼︎おいしいポイント ・茹でても茎が硬いと口に残るので、切り落とすほうが ◎ ・モロヘイヤの栄養分は水に溶けやすいので、さっと茹でる。 ・しっかり刻んで叩いて、ねばねばに ⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます リクエストや質問があれば、 お気軽に話しかけてください☺️ おいしいお話、たくさんしたいです〜 ◯

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