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リッチな生地で【ウールロールパン】至福のひととき♡

あんこを入れて ウールロールパンを作ってみました☺︎ ・ ふわふわしっとりで リッチな生地✨ あんことの相性抜群です😘💕 他の具材を巻き込んでも良き◎ ・ 毛糸玉🧶のように見た目が可愛いので ケーキが苦手な方への プレゼント🎁でも良きです◎ ・ 【材料＆工程】21センチ丸型←クッキングシートを置いてます。 強力粉　250g 砂糖　　10g 塩　　　4g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 5g 練乳　　50g 生クリーム　25g 牛乳　　50g 水　　　60g 卵黄　　40g バター　40g あんこ　40g×3個 ・ ミキシング　20分 フロア　　　50分 分割　　170g×3個(俵型) ベンチ　20分 成型　　25㎝楕円に綿棒で伸ばし 　　　　スケッパーで上部を5ミリ幅にカット！ 　　　　棒状のあんこを巻き込み 　　　　綴じ目を型の内側に置きます。 発酵　　40〜50分 ←型の高さより少し下ぐらい 焼成　　塗り卵して(みりんを少し入れると艶ピカに) 　　　　180°23分(電気オーブン予熱200°設定) #5月のイベント特集 #おうちパン #手作りパン工房 #ウールロールパン #ウールロールパンあんこ