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【お惣菜再現】エビブロッコリーたまご

まーさんちのごはん

まーさんちのごはん

【お惣菜再現】エビブロッコリーたまご スーパーとかお弁当屋さんで見たことありません？ ブロッコリーとエビとたまごが美味しそうに和えられてるやつ🫣💓

材料

  • ブロッコリー

    1房

  • 塩

    少々

  • 水(ブロッコリー蒸す用)

    100ml

  • エビ(むき海老)

    120gくらい

  • ゆでたまご

    3個

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • にんにくチューブ

    小さじ半分

  • 塩胡椒

    強め

  • 牛乳

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ◎ブロッコリーは振り洗い10分ほど浸けておくとよりよく洗えるよー勿論冷凍を使ってもOK
  • ◎今回は森部分だけ茎も混ぜてもいいけどお好みで使わない場合茎は金平にでもしてね〜
  • ◎フライパンに重ならないようにブロッコリーを並べて塩と水入れて中火湯気がモクモクしてきたら蓋して3分！
  • ◎ゆでたまごは沸騰してから冷たいたまごを7分茹でる
  • ◎たまごの茹で時間残り2分ほどでむき海老も同じ鍋に入れちゃう🤫色々気になる人は別鍋で😂
  • ◎ボールに調味料を合わせておいて火が入った具材(よく水気を切る)を混ぜ合わせるだけー！

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コメント (17件)