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チーズパイ

えり|身体をいたわるおつまみ です 作ってくれたら #おしゃレシピ #ミニマルレシピ 共にタグつけてね♡ 季節によって味覚も変わり、私は赤を飲む事が増えてきました 赤を飲みながら.. 今日はチーズパイをご紹介します🥧 冷凍パイシートを使うので具材を準備するだけ! カマンベールチーズをどどん、と マッシュルームの旨みと一緒に 包み込んで焼き上げました〜 あつあつを赤ワインと一緒に是非♡

材料 (4〜6人分)

  • マッシュルーム

    110g

  • カマンベールチーズ

    1個(125g)

  • パイシート

    150g(2枚)

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • 赤ワイン

    大さじ2

  • ひとつまみ

  • 粗挽き黒胡椒

    少々

  • 醤油

    大さじ1/2

  • バルサミコ酢

    大さじ1/2

  • 卵黄

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①マッシュルームは汚れを拭き、軸の先を少し切り落とし、薄切りにする。
  • ②フライパンにマッシュルーム、オリーブオイルを入れ中火にかける。1分程炒めたら赤ワイン、塩、粗挽き黒胡椒を入れ水分がなくなるまで煮詰める。醤油、バルサミコ酢を入れ混ぜ合わせたら火を止める。
  • ③パイシートは15cm位の正方形に綿棒で伸ばし、1枚の上にカマンベールチーズ、上にマッシュルームを乗せもう1枚を被せる。周りを丸めながら止める。ハケなどで卵黄を塗る。
  • ④200度に余熱したオーブンで20分焼き、190度に下げて10分焼く。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・今回型を使っていますが、無しでも同じように出来ます。 ・ベラミーズ冷凍パイシートを使用。1枚150gを半分に切って伸ばしています。 ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」 ☛旬の食材、発酵、無添加を意識した「#ミニマルおつまみ」 をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!

コメント (1件)