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新玉&新生姜ドレッシング トマトサラダ

えり|身体いたわるおつまみ

えり|身体いたわるおつまみ

ソムリエ料理家 えり です 大好きなトマトに 新生姜と新玉ねぎの 爽やかで甘いドレッシングを合わせました 食べ応え抜群のドレッシングは 他の野菜はもちろん、 ツナなしで、豚しゃぶにかけても美味しいです！ ブルゴーニュのアリゴテをペアリングしましたが ロゼも合わせたい 見た目にも美しい気分あがる1品です それではどうぞ

材料 （4人分）

  • トマト

    400g

  • 新玉ねぎ

    100g

  • 新生姜

    10g

  • ニンニク

    1/2片

  • EXバージンオリーブオイル

    大さじ2

  • 白ワインビネガー

    大さじ1

  • はちみつ

    小さじ1

  • 塩

    小さじ 1/4

  • ツナ缶

    70g

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手順

料理モード
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  • ①新玉ねぎはざく切りにする。新生姜はよく洗い皮付きのままざく切りにする。ニンニクも皮と芽を除きざく切りにす。
  • ボウルに入れ、EXバージンオリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつ、塩を入れブレンダーで撹拌する。
  • ツナ缶を油ごと入れ混ぜる。
  • ②皿に①のドレッシングを盛り付け、上に食べやすい大きさに切ったトマトを盛り付ける。
  • お好みでブラックペッパーとオリーブオイルをかける。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・新玉ねぎ、新生姜、ニンニクはすりおろしても良い。 《《📕えりの初書籍🍷 》》 気分があがるおうち飲み ご予約はプロフィールURLより⇧ ☛アラフィー👩🏻‍🍳ソムリエ料理家がお届けする #おしゃレシピ #ミニマルレシピ つくレポ、コメント非常に喜びます♡

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