【レンチン】材料2つで竜田揚げ風鶏チップス♪ by りんね♪フードアナリスト | クラシル

【レンチン】材料2つで竜田揚げ風鶏チップス♪

りんね♪フードアナリスト

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【レンチン】材料2つで竜田揚げ風鶏チップス♪ 業務スーパー等で定番の『姜葱醤(ジャンツォンジャン)』と鶏むね肉を使って、簡単ドハマりおつまみ作り♪

材料（2〜3人分）

鶏むね肉orササミ

1枚
姜葱醤

大さじ1.5〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

①鶏むね肉を2〜3mm位に薄切りにする。
②耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、鶏肉を並べ、姜葱醤を塗る。
③②の上にもう1枚クッキングシートを敷き、その上から麺棒等で鶏肉を叩き、2mm以下になるまでのばす。極薄にのばすと、カリカリになりやすいです。
※麺棒がない場合は、瓶や手のひらで叩いて薄くのばしてください。
④③をレンジに入れ、最初に3分間加熱し、3分後に上にかぶせたクッキングシートをはがし、更に3分〜5分加熱して、鶏肉がカリカリできつね色になるまで加熱して完成♪

投稿者からのコメント

鶏肉は薄くのばせばのばす程、加熱時間が短く済み、カリカリになりやすくなります。味付けが姜葱醤だけで決まるので、失敗ナシ! お好みで、ブラックペッパーや、七味唐辛子、マヨネーズをかけても美味しいです♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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