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嬉しい日に✨カルパッチョ食べよ

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所

嬉しい日に✨カルパッチョ食べよ グレープフルーツ にはホワイトとルビーの2種類があります♪ 今回はルビーを使って、お祝いや嬉しい記念日の食卓に華やかさを添えるレシピです🌸 グレープフルーツ のカット方法〜魚介類とあわせたカルパッチョへ✨✨✨ わかりやすくまとめましたので是非作ってみてください💕

材料

  • グレープフルーツ (ルビー)

    1コ

  • ホタテ

    4コ

  • サラダ水菜

    適量

  • 🅰️グレープフルーツ の搾り汁

    大4

  • 🅰️オリーブ油

    大1

  • 🅰️酢

    小2

  • 🅰️塩・ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①グレープフルーツ を動画を参考にカットする
  • (残りはギュッと握り、搾り汁をとっておく)
  • ②ホタテは厚さを半分になるよう横にスライス
  • ③お皿の中央に水菜を盛り、その周りにホタテとグレープフルーツ を交互にならべる
  • ④🅰️を混ぜておく
  • ⑤③の上に④をかけたら出来上がり

投稿者からのコメント

※ホタテの代わりに茹でたむきエビや白身魚のお刺身を使っても美味しく召し上がれます

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (2件)