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ししゃも!炊き込みご飯

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ヤマキ株式会社

ししゃも!炊き込みご飯 メスティンで炊いてキャンプ気分を味わってみませんか⁉︎ 割烹白だしを使うだけでまるで料亭のお味に♪ お外でも美味しい炊き込みご飯が楽しめますよ! ぜひチャレンジしてみてください。 2合炊きのメスティンです。 ゴトクや固形燃料も全て100円ショップやホームセンターで購入できます。

材料 (2人分)

  • お米

    1.5合

  • 生姜

    ひとかたまり

  • ししゃも

    4匹

  • ごま油

    大1/2

  • 三つ葉

    適量

  • ◎水

    220cc

  • ◎割烹白だし

    大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①まずお米を研いで分量の水を入れて、浸水します。
  • ②水を入れたら30分以上お米に吸水させます。←失敗しないコツです
  • ③その間に生姜を細切りに切っておきます。
  • ④吸水が終わったら、割烹白だし、生姜、ししゃもを入れます。
  • ⑤固形燃料に火を点けゴトクに乗せ、上にメスティンも乗せます
  • ⑥しばらくして沸騰してきたらフタが持ち上がってしまうので、付近にある物で重しにしましょう。
  • ⑦固形燃料の火が消えたら、メスティンをひっくり返しタオルで保温し蒸らします。蒸らし時間は10分くらいが適当です。
  • ⑥フタを開けごま油、三つ葉を乗せたら出来上がり

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※もちろん同じ材料で炊飯器でも出来ます

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