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【ヨーグルトホイップで♡】いちごのティラミス

【ヨーグルトホイップで♡】いちごのティラミス 🍓🥂 いちごティラミスを簡単に作ってみました♡ マスカルポーネではなくヨーグルトを加えるクリームは甘酸っぱいいちごと相性が抜群✨ 重くなくさっぱりといただけます。 いちごが安くなってきた今、ぜひ、作っていただきたいレシピです😍 ぜひ、お試しください! ○ポイント○ ①はとろみが付けば加熱をやめてokです。 熱いので火傷に注意しましょう。

材料 (2人分(グラスカップ2つ分))

  • いちご(シロップ用)

    70g(7粒程度)

  • A.グラニュー糖

    大さじ2

  • A.レモン果汁

    小さじ1/2

  • カステラ

    60g

  • B.生クリーム

    200ml

  • B.グラニュー糖

    大さじ2

  • 水切りヨーグルトまたはギリシャヨーグルト

    100g

  • いちご(ダイス用)

    80g(8粒程度)

  • いちご(飾り用)

    適量

  • いちごパウダー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
料理モード
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  • -下準備-
  • カステラは4枚に薄くスライスする。
  • プレーンヨーグルトを使用する場合は前日に水を切っておく。
  • ①いちご(シロップ用)を耐熱の容器に入れ、フォークで潰す。【A】を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分~1分半加熱する。
  • ②カステラにハケで両面に①のいちごシロップを打つ。
  • ③【B】をボウルに入れ、ツノが立つまで泡立てる。ヨーグルトを加えて更に泡立てる。
  • 丸口金をセットした絞り袋に入れる。
  • ④いちご(ダイス用)さいの目に切り、ダイス状にする。
  • 4等分になんとなく分けておく。
  • ⑤グラスにカステラ、いちご(ダイス用)、クリームの順で重ねる。2回ほど繰り返す。
  • ⑥いちごパウダーを振りかけ、いちご(飾り用)を乗せる。

投稿者からのコメント

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    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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