食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【寒い日に飲みたい♪】濃厚ホットチョコレート

【寒い日に飲みたい♪】濃厚ホットチョコレート ☕️🥐 パリで飲んだホットチョコレート(別名ショコラショー)の再現レシピです🥰 冬のヨーロッパは寒いからホットチョコレートは必需品☕️ カフェのメニューに必ずと言っていいほどあります👀💓‪ (→でも、ホットココアなのにホットチョコレートって書いてる場合もあり、頼んでみるまで分からないんです😂😇ショコラショーと書いていたら間違いないと思う!) 今回は正真正銘のホットチョコレート…!笑 サックサクのクロワッサンやバニラたっぷりのクリームをトッピングしながら飲むホットチョコレートは、まさに格別ですよ✨️

材料 (1人分)

  • チョコレート(ビター)

    50g

  • 牛乳

    100ml

  • A.生クリーム

    100ml

  • A.グラニュー糖

    大さじ1

  • バニラビーンズペースト

    適量

  • クロワッサン

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • -下準備-
  • チョコレート(ビター)は板チョコレートを使用する場合刻んでおく。
  • クロワッサンを添える場合はトースターでリベイクしておく。
  • ①【A】をボウルに入れてハンドミキサーで泡立てる。
  • バニラビーンズペーストを加えて更に固めに泡立てる。
  • 星口金をセットした絞り袋に入れておく。
  • ②小鍋に牛乳を入れて中火にかける。
  • ふつふつとしてきたらチョコレート(ビター)を加えてそのまま30秒ほど放置する。
  • ③ぐるぐると内側からかき混ぜてチョコレートを混ぜ合わせる。ティーポットに入れておく。
  • ④ティーカップに注ぎ入れ、クロワッサンやクリームを添えていただく。

投稿者からのコメント

✔作っていただいたら、@haruho_gram とメンションで教えてください🎶 ✔レシピの転用、無断転載はお断りします。 ✔️こだわりレシピをcottaに更新中です💓 レシピで使用した材料をそのまま購入できるので、再現度高めに作れます😳 ぜひチェックしてみてください✨ ✔最新レシピはnadiaに載せてます。プロフィールLit.linkから飛べます✨ お気に入りに設定するとすぐにレシピが見れるので便利です💡

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

    コメント (0件)

    コメントがまだありません