【ふっくらジューシー】トマトのチーズINハンバーグ

春歩(はるほ)

🍅🧀 みんな大好きチーズINハンバーグの作り方を教えちゃいます💓‪ トマトは、加熱することで甘みがぎゅっと凝縮されます♡ふっくらジューシーなハンバーグの中からでてくるなめらかなチーズと相性が抜群です♪ そしてそして…！焼き時間を活用してトースターで付け合わせも作れます◎ 肉だねを成形した状態でトースターに野菜を入れて、ハンバーグをフライパンで焼けば、アツアツの状態でほぼ同時に仕上がります🤩 こういうお肉がメインの時、なかなか野菜不足を解消するの大変ですよね💦 別でサラダやスープを用意したり…🥲 そんな時にこの付け合わせはピッタリ✌️ バレンタインにもピッタリのレシピになりました✨️ ぜひ、作ってみてください。 ○ポイント○ 肉だねをひっくり返すときは優しく慎重に行ってください。（表面が焼き目で固まれば多少慎重じゃなくても大丈夫です。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【ふっくらジューシー♪】フレッシュトマトのチーズINハンバーグ 調理時間⏱:30分 [材料]:2人分 ・牛豚合い挽き肉…250g ・塩こしょう…適量 ・玉ねぎ…1/2個分 ・卵…1個分 【A】 パン粉…大さじ１ 牛乳…大さじ１ ・とろけるスライスチーズ…2枚 ・油…大さじ１ ・ホールトマト…2個(約250g) →カットトマト缶でも可 【B】 トマトケチャップ…大さじ２ ウスターソース…小さじ１ [作り方] －下準備－ 玉ねぎはみじん切りにしておく。 ホールトマトはダイス状にカットしておく。 【A】を混ぜ合わせておく。 ①ボウルに牛豚合い挽き肉、塩こしょう、卵、【A】を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。 ②2等分にボウルの中で分け、小判状に手で成形する。 中央にとろけるスライスチーズを2回程折りたたんだものを乗せ、肉だねで包む。 もう片方の肉だねも同じように成形する。 ③フライパンに油を入れ、中火にかける。 肉だね2つをフライパンに並べる。 焼き目が付いたことを確認したら、ひっくり返す。 ④蓋をして弱火で10分加熱する。（途中焦げてないか確認し、焦げそうであればひっくり返す。） ⑤カットしておいたホールトマト、【B】を加えてフライパンの中で軽く混ぜ合わせたら、再度蓋をして弱火で8分加熱する。 ⑥温かいうちに器に盛る。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【トースターでOK】簡単グリル野菜 ○ポイント○ 天板には間隔を空けて野菜を並べた方が火の通りが早いです。 調理時間⏱:15分 [材料]:2人分 【A】 じゃがいも…1個分 かぼちゃ…70g にんじん…1/2本 ブロッコリー…50g ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・お好みのハーブ…適量 ・塩こしょう…適量 ・植物油…大さじ２～３ [作り方] －下準備－ じゃがいもはアルミホイルを丸めて皮にこすりつけ、汚れを落とす。芽を取り除いておく。（皮を剥いて使用してもOK） ①【A】の野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットして、600wの電子レンジで2分加熱しておく。 ②ボウルに加熱した【A】、おろしにんにく、お好みのハーブ、塩こしょう、植物油を加えて混ぜ合わせる。 ③トースター用の天板にアルミホイルを敷き、工程２を広げる。 表面にも塩こしょう、お好みのハーブを散らす。 ④200度(1000w)のトースターで15分～20分焼成する。 竹串で刺してスッと通ればOK。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ✔作っていただいたら、@haruho_gram とメンションで教えてください🎶 ✔レシピの転用、無断転載はお断りします。 ✔最新レシピはnadiaに載せてます。プロフィールLit.linkから飛べます✨ お気に入りに設定するとすぐにレシピが見れるので便利です💡