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【おまけ】 ここではメスティンでの炊き方としていますが、蓋付きのお鍋でも同じように炊けます。 お鍋の場合は、ひっくり返す事とタオルかけを省略してください♪ 小学校の頃に習ったキャンプでのごはんの炊き方です。 少量でも、どんな量でも『指の第一関節』を守れば美味しく炊けます♪ キャンプだけでなく、災害時も使える裏ワザなので、日頃から慣れておこうと思い、試してみました♪ 【盛り付け】 今回は、冷蔵庫&冷凍庫整理を兼ねて、常備菜フル活用です。 中央は鮭の西京味噌漬け、 右上から時計周りに、 カラー唐辛子のマリネ、 柴漬け、 鶏とキュウリの中華クラゲ和え、 昆布の佃煮、 白いイカ塩辛、 山わさび醤油漬け、 山わさび味噌、 とうもろこしです。 【 #りんねの食レポ 】 雪若丸、大粒で粒立ちがいいとは聞いていましたが… 現物を見てビックリ! いつものお米よりも1.5倍以上大きな米粒! しかも弾力があるので、噛むとお米の旨味が口に広がります♪ 味の濃い物との相性が良さそうです♪