【簡単レシピ】ズッキーニのチーズガレット
【簡単レシピ】ズッキーニのチーズガレット ズッキーニとじゃがいもをチーズ入りの生地で焼いたガレットです。 こんがりと焼けたチーズの風味が香ばしい美味しさです。 焼けている途中に周りを整えると きれいな円形になりますよ〜。 米粉でまとめるので チヂミのような感じですが ズッキーニの水分とチーズで ふんわりやわらかな食感です。 熱々でも冷めてもおいしい。 パパっと作れて栄養豊富なので おつまみやブランチ、お子さまのおやつにもおススメです。 そのままでも美味しいですが もの足りない方は、塩やケチャップをどうぞ。 よかったらお試しください☺️
ズッキーニ
1本
じゃがいも
1ケ
A 卵
1個
A 米粉(薄力粉)
大さじ3
A 塩
小さじ1/8
ピザ用チーズ
50g
米油(なたね油など)
小さじ1/2
◆ポイント ・フライパンはくっつかないものをお使いいただくと焼きやすいです。 ・塩が入っているので、時間が経つにつれ生地が水っぽくなります。スプーンですくう時は、底からかき混ぜるようにしてください。 ・お好みで、塩やケチャップなどを添えてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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