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切って和えるだけ「長芋キムチのナムル」

あやか｜発酵×旬野菜

あやか｜発酵×旬野菜

切って和えるだけ「長芋キムチのナムル」 長芋のねばねば食感と、 キムチが絡むだけでもうおいしい。 そこにごま油の香りを重ねて、1品完成。 私は作ってる最中につまみ食いが止まらなくなり、 ボウルを抱えて食べました...

材料 （2人分）

  • 長芋

    200g

  • キムチ

    80g

  • Aごま油

    大さじ1

  • Aいりごま

    大さじ1

  • Aめんつゆ

    大さじ1/2

  • のり

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1. 切る
  • 長芋は皮をむいて、短冊切りにする。
  • 2. 和える
  • ボウルに長芋、キムチ、Aを入れて和える。
  • 3. 盛り付け
  • 器に盛り、のりをちぎりながら散らす。

投稿者からのコメント

のりは、たっぷりと散らすのが好き。 食べながら、いつも追いのりしちゃう。 豆腐にかけたり、ニラを加えたりと、アレンジも。 あと1品なに作ろう、と悩んだらぜひ ◯

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コメント (4件)