【余った白菜で作る！】簡単で旨い白菜クリームパスタ by ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ | クラシル

【余った白菜で作る！】簡単で旨い白菜クリームパスタ

ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ

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【余った白菜で作る！】簡単で旨い白菜クリームパスタ〈余りがちな材料あればコメントで教えてね！パスタにします💡〉余りがちな白菜を使って超絶品のクリームパスタを作りました！！想像以上の美味しさでびっくりでした！！

材料（1人分）

スパゲティ

100g
白菜

1/8カット
オリーブオイル

20ml
にんにく

1かけ
生クリーム

大さじ3
スパゲティの茹で汁

お玉1杯分
粉チーズ

適量
胡椒

適量
お湯

1000ml
塩

13g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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下準備
白菜は1㎝角に切っておく。
にんいにくはみじん切り。
1
スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを色付き始めるまで弱火で炒める。白菜を入れて、オイルをまとわせながら色付くまで炒める。
3
②に生クリームを加えて、とろみがつくまで弱火で3分程度煮詰める。
4
スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。ほんだしをいれて味を整える。
5
お皿に盛り付けて粉チーズと胡椒をたっぷりふる。

投稿者からのコメント

・白菜は芯の方は細かめに刻むとよいです！・生クリームは煮詰めると美味しい！・チーズはパルミジャーノレッジャーノを使うとGOOD！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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