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【秘伝レシピ】簡単大葉たっぷり明太クリームパスタ

ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ

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【秘伝レシピ】簡単大葉たっぷり明太クリームパスタ ゆへパスタでおそらく一番美味しい伝説のレシピをご紹介！ 材料は超シンプルだけどお店の味 今すぐクリーム買いに行くべし！

材料

  • スパゲティ

    100g

  • 明太子

    1本分

  • 大葉

    8枚

  • 生クリーム

    80ml

  • お湯

    1000ml

  • 塩

    13g

  • スパゲティの茹で汁

    お玉1杯分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
料理モード
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  • 下準備
  • 明太子は皮を剥がし、中身をとっておく。
  • 大葉は丸めて千切りにして細かく切っておく。
  • 1
  • スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
  • 2
  • フライパンに入れて、バターを入れて色が変わるまで中火で加熱。色が割ったら明太子をいれる。
  • 3
  • 明太子の色が変わったら生クリームを入れて中火で煮詰める。生クリームが最初の2/3くらいの量になったら大葉半分とスパゲティの茹で汁を加えて最初の1/2くらいの量になるまで煮詰める。
  • 4
  • ①茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。
  • 5
  • 器にパスタを盛り付け、余った大葉を盛り付ける。

投稿者からのコメント

💡ポイント 可能な限り生クリームを使ってください💡 生クリームに旨味がたっぷりはいっているので、 生クリームを煮詰めるだけでしっかり美味しいパスタに仕上がります！ 大葉はたっぷりが美味しいです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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