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【簡単プロ味】レモンチーズクリームパスタ

【簡単プロ味】レモンチーズクリームパスタ これは完全にお店の味です!😭😭 シンプルな在宅で作るレモンチーズクリームパスタ🍋 余計なものを入れず材料は 生クリーム、レモン、チーズ 以上! レモンのおかげでくどくない爽やかなクリームパスタになってます✨ クリームパスタは好きだけどくどいのはいや。 作るのめんどくさい。 という方におすすめ! 家ではあまり使わないですが、 レモンを使うととっても簡単に本格的に味になるのもおすすめです🍋

材料 (1人分)

  • スパゲッティ1.6mm

    100g

  • レモン

    1/2個

  • スライスチーズ

    1枚

  • 生クリーム

    100g

  • 粉チーズ

    適量

  • 胡椒

    適量

  • 小さじ1杯(茹で汁の1.3%)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • ①クリームソースを作る
  • 生クリームをフライパンに入れて、沸騰するまで煮詰める
  • 沸騰したら火を中火にして、細かくちぎったスライスチーズを入れてさらに煮詰める
  • クリームソースが最初の2/3くらいの量になるまで煮詰まったら
  • 火を止めて、塩を軽く振り、レモンを1/4個絞りレモンを汁を加える
  • ②パスタを茹でる
  • お鍋いっぱいのお湯を入れ茹で汁の1.3%程度の塩を入れる
  • ③パスタとソースを混ぜる
  • 茹で時間の1分前でパスタを取りだし、①に入れてよく混ぜる
  • ⑤盛り付けて完成!
  • パスタを盛り付ける
  • レモンの皮をすりおろして振りかける(お好み)
  • 胡椒を振りかける
  • お好みで薄く輪切りにしたレモンを添えたら完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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