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生栗の剥き方も🌰栗ごはん🍁🐿️🍚

生栗の剥き方も🌰栗ごはん🍁🐿️🍚 #秋の味覚頂上決戦 #秋はくり 今しか食べられない贅沢な秋ごはん🌰 栗は意外と簡単に剥けるので ぜひ秋のご馳走を家族みんなで!

材料

  • 2合

  • 生栗 剥いて約300g

    (皮付き500gのものを使用)

  • 2合の線まで

  • 小さじ1〜1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ◎皮付きの栗は水に浮かべて
  • ・浮いたもの
  • ・明らかにプニプニしてるもの
  • ・小さな穴が空いてるもの
  • を取り除きましょう!
  • (中に虫がいるかもしれないので)
  • ◎沸騰したお湯で少し茹でてから
  • 出来たら熱いうちに剥くと
  • とても剥きやすいです!
  • (動画内では大きい栗を3分茹で。
  • あまり茹ですぎると
  • 柔らかくなりすぎて
  • 逆に剥きにくくなるので
  • 少し固いかも?くらいが
  • ちょうど良いです◎
  • 小さい栗ならもっと茹で時間短く)
  • ◎剥いてる時に崩れても大丈夫
  • 炊いて混ぜる時に
  • どのみち崩れるから☺️笑
  • ◎少しくらい渋皮残ってても大丈夫
  • 動画内程度の残り方なら
  • 何も違和感なく食べられます

投稿者からのコメント

市販の甘栗や甘露煮 栗ご飯の素などで炊いたのとは まったく別もの! 生栗に出会えたら ぜひチャレンジしてね🥺

コメント (2件)