りんね♪フードアナリスト

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【裏ワザ】超かんたん混ぜるだけターメリックライス

(о´∀`о)山形県のブランド米『雪若丸』を使えば、本格的なターメリックライスが超かんたんに作れちゃう♪ 本格派カレーのおともに定番化しつつあるターメリックライスを裏ワザでチャチャッと作ります♪ 【材料】1合分 炊飯済の雪若丸…1合 水…大さじ1 ターメリックパウダー…小さじ1/2 【作り方】 ①炊いた雪若丸を温かいままボウル等に入れる。 ②水にターメリックパウダーを入れて、よく混ぜる。 ③②を①の雪若丸ごはんに回しかける。 ④おはしで切るように混ぜたら完成♪ 《盛り付け》 ターメリックライスとカレーを盛り付け、お好きなサラダやコココナッツチップス等をかけて完成♪ 本場やカレー店のターメリックライスは、ギーや脂等と一緒に炊き込んだり、混ぜたりするため、お腹にヘビーな事が多いですよね。なので、かんたんにすぐ作れるターメリックライスにチャレンジしました♪ ノンオイルなので、あっさり飽きずに食べられます♪ しかも、雪若丸なら、米粒が大きく、プチっとした歯ごたえがあるので、炊いた後からターメリック水をまぶしても、ベタつかず、ターメリック水を吸い込んで美味しく綺麗に仕上がるので、特にオススメです♪ #雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦 #ターメリックライス #裏ワザ #裏技 #カレーのおとも #彩りレシピ #黄色 #エスニック #おうちエスニック #スパイス好き #スパイスカレーの作り方 #スパイスカレー 音楽: Call Me ミュージシャン: LiQWYD URL: https://www.soundcloud.com/liqwyd