【秋はきのこ!】きのこクリームスープ
ウマベジレシピ こん
【秋はきのこ!】きのこクリームスープ きのこたっぷりクリーミー! 秋の味覚の代表といえば、きのこではないでしょうか! じっくり炒めて旨みを引き出し、クリーミーなスープにしました。 心も体もあたたまる、食物繊維もたっぷりなスープです。 きのこを思う存分に楽しみましょう♪
まいたけ
50g
えのき
オリーブオイル
大さじ1
アーモンドミルク
300ml
野菜だし
小さじ2
塩
少々
パセリ
お好み
粉チーズ
・アーモンドミルクは、他のミルク(牛乳、豆乳など)でもOKです。 ・野菜だしは、他のコンソメ、ブイヨンでもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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