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やみつき!大葉にんにく塩バターうどん

夏の暑い時期なので、火を使わず電子レンジ調理! お湯を沸かさずに済み、お皿も1枚でOK。かなりの節水効果あり。 しかも、まぜるだけで簡単。 肝心の味も、やみつきになること間違いなし! 夏休みのランチにどうぞ。

材料

  • 冷凍うどん

    1玉

  • 大葉

    4枚

  • ミニトマト

    3個

  • にんにくすりおろし

    小さじ1/2

  • バター

    小さじ2

  • 塩麹

    小さじ1

  • オリーブオイル

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 冷凍うどん(1玉)を、500wの電子レンジで4分あたためる
  • 2 大葉(4枚)は根本を切り落とし、丸めて千切りにする
  • 3 ミニトマト(3個)は4等分に切る
  • 4 温まったうどんを軽くほぐし、にんにくすりおろし(小さじ1/2)、バター(小さじ2)、塩麹(小さじ1)、ミニトマト、大葉(半量)を加える
  • 5 バターが溶けるまでよく混ぜる
  • 6 最後に、残りの大葉を乗せ、オリーブオイルをお好みで回しかけたら完成

投稿者からのコメント

・うどんを電子レンジであたためたとき、ぬるい場合は追加で加熱してください。

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