りんね♪フードアナリスト

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【おうちカフェ】カクテルにも♪グラデーションソーダ

(о´∀`о)一度はチャレンジしたい♪バタフライピーで爽やかグラデーションソーダ♪ 同じくバタフライピーで作った薔薇氷をのせると、まるで『美女と野獣』に出てくるあの薔薇のような仕上がりに♪ 【材料】300mlグラス バタフライピーシロップ…20ml 氷…グラス8〜9分目 無糖炭酸水…グラス8〜9分目(150〜200ml) レモン果汁…大さじ1〜2※お好みで調整、無くても可 薔薇氷…1個※無くても可 ※薔薇氷のレシピはInstagramに記載しております。 【作り方】 ①グラスにバタフライピーシロップを注ぐ。 ②氷をグラスの8〜9分目位まで入れてよく混ぜ、シロップを冷す。 ※氷が溶けて少なくなったら追加します。 ※シロップをよく冷す事でグラスが冷え、ぬるくなりにくく味も決まりやすい&氷の周り少しとけるので、キラキラ透明感のある仕上がりになります。 ③冷えた炭酸水をグラスの8〜9分目位まで注ぐ。 ④レモン果汁を入れる。 ※混ぜないように注意。 ⑤薔薇氷をのせて完成♪ ※グラスの口の大きさにより薔薇氷が沈む事があります。その場合は炭酸水の量を8分目まで少なくしてください♪ ※レモン果汁を静かに注ぐと、時間が経つごとに綺麗なグラデーションになります。 ※全部混ぜると、可愛いピンク色になります。 ※紫や青色っぽくしたい場合は、レモン果汁ナシでも◎ ※レモン果汁の量は、お好みの色・味になるまで調整してください♪ バタフライピーシロップがあれば、オシャレなカフェで出てくるような爽やかグラデーションのソーダがおうちで作れます♪ 自分で作ると、甘さや色を好みに調整できます♪ バタフライピーシロップは、甘いですが、ほとんどクセがないので飲みやすいです♪ お好みでアルコールを入れてカクテルにしても◎ ※薔薇氷の製氷皿は、ハイライトのオススメグッズからお取り寄せできます♪ #薔薇氷 #薔薇氷レシピ #バラ氷 #製氷器 #ドリンクレシピ #簡単レシピ #グラデーションカラー #グラデーションソーダ #おうちカフェ #おうちカフェレシピ #おうちカクテル #バタフライピー #バタフライピーシロップ #バタフライピーレシピ #バタフライピーソーダ #KALDI #KALDI購入品 #カルディ #カルディ購入品 #業務スーパー #業務スーパーレシピ #業務スーパー購入品 #炭酸水 #炭酸水レシピ #美女と野獣 #ディズニーグルメ #Disnyグルメ