＼トースターで作る／『簡単スイートポテト』 by 低空飛行キッチン（調理師免許） | クラシル

＼トースターで作る／『簡単スイートポテト』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼トースターで作る／『簡単スイートポテト』

材料（9個分）

■さつまいも

480g
■卵黄

1個
■黒いりごま

適量
■水

適量
（A）有塩バター

20g
（A）牛乳

大さじ2
（A）砂糖

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①さつまいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。
②①のさつまいもをザルにあげて水気を切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて600wのレンジで約5分加熱したら、マッシャーやフォークの裏で潰す。
【ポイント】
加熱後、竹串がスムーズに刺さったら加熱完了の合図だよ！スムーズに刺さらない場合は加熱不足なので、1分ずつ追加で加熱して様子を見てね！
③（A）を加えて混ぜ合わせる。
④鉄板の上にオーブンシートを敷き、③をのせて厚さ5cmの四角い形に形を整える。
⑤包丁で軽く押すように9等分に切り分け、間を空けて並べる。溶いた卵黄を表面に塗り、黒ごまを散らす。トースターで約10分焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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