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＼ハサミで切ってチンするだけ／ 『中華風なめたけ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼ハサミで切ってチンするだけ／

材料 （4〜5人前）

  • えのき

    200g

  • ごま油

    大さじ1

  • 鷹の爪（お好みで）

    適量

  • （A）酒

    大さじ2

  • （A）みりん

    大さじ2

  • （A）醤油

    大さじ1.5

  • （A）お酢

    小さじ1

  • （A）鶏ガラスープの素

    1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①耐熱容器にえのきをハサミで3cm幅に切り入れ、（A）を和える。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
  • ②ごま油、お好みで鷹の爪を入れて混ぜ合わせ、粗熱がとれたら出来上がり。

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