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カリッととろけるかぼチーズポテト

カリッととろける!もちチーズポテト ⁡ 材料・作り方はこちら↓

材料

  • じゃがいも

    130g(中1個)

  • かぼちゃ

    50g

  • にんじん

    30g

  • バター

    10g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ1

  • コンソメ

    小さじ1

  • チーズ

    30g

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手順

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  • 1.じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切り、水にさらして水気を切る。かぼちゃは1cm角に切り、にんじんはすりおろす。
  • 2.じゃがいもかぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
  • 3.2を熱いうちに潰し、☆の材料とすりおろしたにんじんを加えて混ぜる。
  • 4.生地を6等分にし、真ん中にチーズを入れて小判型にする。
  • 5.油を160度に熱し、4のポテトを表面にこんがり色がつくまで揚げ焼きし、キッチンペーパーの上で余分な油を切る。

投稿者からのコメント

・月齢が小さいお子様はコンソメの量を減らしてください。 ・緑の野菜が苦手な子は、かぼちゃの皮を取ってください。 ⁡ カリッとした衣の中からとろ~りチーズが溢れ出し、子どもに大好評だったよ! ⁡ 意外と野菜もたっぷり入っているのもポイント˚✧₊⁎ ⁡ ⁡ へーっ!と思ったり参考になった!と感じた方はいいね♡やフォローして頂けると嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ ⁡ ⁡ 4歳、0歳育児中のかなでです⑅◡̈*育児のあれこれ|簡単こどもごはん|ママのためのお得情報など更新しています♪

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