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香りが抜群すぎた！柚子&紫蘇つくね

エスビー食品株式会社

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香りが抜群すぎた！柚子&紫蘇つくね 爽やかな香りがするつくねレシピ！ 「お徳用柚子こしょう」を使うことで、面倒な工程を一切省き、簡単に手軽に誰でも本格的な味が楽しめます♪ こちらは、さやかねーねさん考案レシピとなります✨

材料 （2人前 つくね6個分）

  • 鶏ひき肉

    350g

  • 紫蘇（しそ）

    5〜7枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • (A)お徳用柚子こしょう

    小さじ1

  • (A)醤油

    小さじ1

  • (A)マヨネーズ

    小さじ1

  • (A)片栗粉

    大さじ1/2

  • (A)塩胡椒

    4振り

  • (A)しょうが、にんにくチューブ

    適量

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 前処理
  • 紫蘇は軸を切り落としておく
  • ①玉ねぎはみじん切り、大葉は丸めて細切りにしておく。
  • ②ボウルに鶏ひき肉と1、(A)の調味料を全て入れ、しっかり揉みこみ混ぜる。
  • ③2を12等分にして丸め形を整える。
  • ④フライパンにごま油をひいて、3を並べて中火で焼いていく。中央にくぼみをつけておき、こんがり焼けたらひっくり返して蓋をし、3〜4分弱火で中まで火を通せば完成！

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コメント (2件)