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チューブで簡単豚バラとなすのスタミナパスタ

チューブで簡単!しょうがやにんにくを刻んだり、すりおろしたりする手間もいらず! 冷蔵庫によくある材料で作れちゃう、おいしくて簡単で食べ応え抜群でコスパ最強なパスタのご紹介です♪ こちらは、yuchanさん考案レシピとなります✨

材料 (1人前)

  • パスタ

    100g

  • お湯(ゆで用)

    1000ml

  • 塩(ゆで用)

    小さじ2

  • サラダ油

    大さじ2

  • 豚バラ肉

    100g

  • なす

    1本

  • みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ3

  • 粗びき黒こしょう

    適量

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 前処理:なすはヘタを取り除いておく
  • ①パスタをゆでる。
  • ②中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れ、炒める。
  • ③豚肉の色が変わってきたら、乱切りにしたなすを中火で炒める。
  • ④なすに火が通り、カリッとしたら「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」を入れ中火で混ぜる。
  • ⑤お湯を切った1、ポン酢を入れて中火で絡めたら、火を止めてごま油を回しかける。
  • ⑥盛り付けて、粗びき黒こしょうをふったら出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (3件)