お正月のごちそう疲れを癒す「七草がゆ」
あやか|発酵×旬野菜
お正月のごちそう疲れを癒す「七草がゆ」 お正月のごちそう疲れを癒す「七草がゆ」 1月7日の朝に、ぜひ作ってほしい... 春の若葉を使って、シンプルで滋味深いお粥。 ごちそうを沢山楽しんだ身体に 優しいお粥がしみじみ沁みる。
春の七草
市販1パック
米
1/2合
水
800mL
(A)塩
ふたつまみ〜
白だし
小さじ1
柚子の皮(千切り)
適量
かなりやさしい味わいなので、漬物や梅干しなどと一緒にどうぞ わたしは、山椒味噌としらすを添えて食べました。 そのまま食べるときは、お好みでお塩をふって。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (6件)
コメント (6件)