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カマンベールときのことサラダ

少しずつ涼しくなってきました🍂そんな日にはきのこ🍄とチーズ🧀を使った、温かいサラダはどうですか☺️? カマンベールチーズの塩気と旨味があるので、シンプルに味付けは塩、胡椒のみです🥹💓 ワイン好きにはたまらない、おつまみにもなるサラダ🍷🧀 きのこはお好みのものを使って作ってね〜!

材料

  • お好みのきのこ

    200g

  • (舞茸、しめじ、エリンギを使用)

  • カマンベールチーズ

    1個

  • ミニトマト

    6個

  • にんにく

    ひとかけら

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ひとつまみ

  • 胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • ①きのこは食べやすい大きさにちぎったり包丁で切る。カマンベールチーズは8等分に切る。ミニトマトは半分に切る。にんにくはみじん切りする。
  • ②フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で加熱する。にんにくの良い香りがしてきたらきのこを入れて弱火で焼いていく。あまり触らず焦げ目をつける感じで。
  • ③きのこのかさが減ったら塩、胡椒で味を整える。火を止めてカマンベールチーズとミニトマトを入れて優しく混ぜたら完成。

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