まーさんちのごはん

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秋限定🍁栗入りチーズケーキ

#おうちで至福の秋 栗に合うように甘さは控えめ ミルキーなチーズケーキ🌰🧀 【材料】底取れ15cm丸型 ▲マスカルポーネチーズ　100g ▲クリームチーズ　100g ▲グラニュー糖　20g ▲たまご　2個 ▲薄力粉　20g ▲生クリーム　100ml (▲レモン汁　15ml) ビスケット　70g 無塩バター　50g シナモンパウダー　お好みで少々 栗の渋皮煮　8〜10個くらい ◎チーズ、たまご、生クリームは 常温に戻しておく ◎ビスケットは袋に入れて 細かく砕き シナモンパウダーと合わせる 混ざったら溶かしたバターを入れ よく揉み込み、紙を敷いた型に ギュッと押し付けながら敷き詰める (決壊防止のため 型の外側をアルミで保護しておく) 敷き詰めたら冷蔵庫待機 ◎チーズをクリーム状に練り ▲の材料を上から順に入れ 都度よく混ぜる ◎オーブン180℃予熱 ◎冷やしておいた型の中に 渋皮煮を並べて そっと生地を流し入れる ◎180℃のオーブンで40〜45分焼く ◎粗熱が取れたら型を外し よーく冷やしてから カットして食べよう！ ★栗が少ないなど何かしらの理由で ケーキ部分をたくさん食べるだろうな という方はレモン汁入れてね ★食べにくい場合は 栗を大きめに切り 敷き詰めてもオッケー #おうちおやつ　#おうちカフェ #チーズケーキ　#渋皮煮 #栗　#お菓子作り　#手作りケーキ #まーさんちのごはんレシピ