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【さつまいも&ゆで小豆のマフィン】

しっとりあまい さつまいもが ゴロゴロ入った ふわ甘のマフィン🎵 朝食やおやつに ぴったりだよ~

材料 (6個)

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    6g

  • 2個

  • 75g

  • 砂糖

    40g

  • 牛乳

    50g

  • ゆで小豆

    50g

  • さつまいも

    250~300g(生・皮つきで)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ゆで小豆・卵・砂糖・油・牛乳をボウルに入れる
  • ②油がまざるまでしっかり混ぜる
  • ③薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れる
  • ④さっくりと混ぜ、角切りにしたさつまいもを加える
  • ⑤型に流しいれ、飾り用さつまいもをのせる
  • ⑥180度に予熱したオーブンで18~20分焼く

投稿者からのコメント

☆---------------------------------☆ あみり@おうちカフェ \プチプラでときめくおうちカフェ/ 🧸食材は業務スーパーや100均で購入 🧸食器は100均かニトリ 🧸お菓子とおうちごはん ストーリーのみの簡単レシピも紹介予定だよ~ プチプラ商品で おうちカフェを もっと楽しく🎵 夫+双子(9)+妹(7) の5人家族🍋 @amiri.homecafe フォローしてね🎵 ☆---------------------------------☆

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