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【パンプキンエッグタルト】

【パンプキンエッグタルト】 濃厚かぼちゃの エッグタルト🎵 トッピングに ホイップクリームとメープルシロップをかけると 至福すぎる時間を過ごせるよ~

材料 (15cm型1個分)

  • 「タルト生地」

  • 有塩バター

    45g

  • 砂糖

    30g

  • 1/2個(25g程度)

  • 薄力粉

    110g

  • アーモンドプードル

    15g

  • 「フィリング」

  • かぼちゃ

    120g

  • 牛乳

    120g

  • 1.5個(0.5個はタルト型の残り)

  • 砂糖

    25g

  • 「トッピング」

  • ホイップクリーム・カボチャの種・メープルシロップ

    お好みの量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 事前にしておくこと
  • タルト型作り
  • ①バター・砂糖を練り混ぜる
  • ②卵を少しずつ加えて混ぜる
  • ③薄力粉、アーモンドプードルを振るい入れ、さっくりまぜる
  • ④手や底が平らなコップで型に敷き詰め、冷蔵庫で1時間以上(または冷凍庫で15分)休ませる※生地がくっつくときは打ち粉を使用
  • ⑤フォークで穴をあけ、180度に予熱したオーブンで13~17分焼く
  • かぼちゃ
  • ①皮を剥き、電子レンジでやわらかくなるまであたためる
  • ➁丁寧につぶす
  • 作り方
  • ①卵、砂糖、かぼちゃ、牛乳をボウルに入れ、しっかり混ぜる
  • ②①をこす
  • ③型に流しいれ、アルミ箔でふたをする
  • ④180度で50~60分焼く
  • ⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

投稿者からのコメント

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