【さつまいも＆甘栗のチーズケーキ】 by あみり@おうちカフェ | クラシル

【さつまいも＆甘栗のチーズケーキ】

あみり@おうちカフェ

あみり@おうちカフェ

なめらかな食感でさつまいも好きにはたまらない🎵 ホックリした甘栗と一緒に食べる秋満点のチーズケーキ🎵 メープルシロップをかけてもおいしいかも～

材料（15cmのケーキ型）

クリームチーズ

200g
砂糖

30g
卵（M寸）

2個
さつま芋

250g
練乳

60g
生クリーム

150g
甘栗

120g
※甘栗はダイソーで購入した120g入りのものを使用。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

○さつまいもクリームを作る
①さつまいもをぬらしたクッキングシート、ラップで包み、200Wで10分あたため
②①の皮を剥き、つぶす（250gはかり取る）
③練乳を②に加え、混ぜる
④③をザルでこす（フードプロセッサーでもOK）
作り方
①クリームチーズをクリーム状になるまでねる
②砂糖を入れ、しっかり混ぜる
③さつまいもクリームを加え混ぜる
④卵を1個ずつ加え、その都度混ぜる
⑤生クリームを加え、しっかり混ぜる⇒裏ごしすると仕上りがきれいに
⑥型に甘栗を入れ、その上に生地を流しいれる
⑦220度に予熱したオーブン（中段）で23～28分焼く
型のまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ→一晩寝かせてから食べてみてね

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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