食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ウフマヨ

ウフマヨ えり|身体をいたわるおつまみ です 作ってくれたら #おしゃレシピ と共にタグつけてね! 「卵のサラダ」を作ったつもりだけど 出来上がって これ、「ウフマヨ」ってやつじゃない? で名前変更 マヨ控えめのさっぱりヨーグルト ガーリックでパンチ ディルの香りは卵に合う 黒胡椒たっぷり挽くのが好き バゲットに乗せて ドライでミネラリーな白ワインがいいかな🥂 それではどうぞ↓

材料 (2人分)

  • 2個

  • ヨーグルト(無糖)

    150g

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • ニンニクすりおろし

    小さじ1/2

  • ひとつまみ

  • EXバージンオリーブオイル

    大さじ1

  • ディル

    2本

  • 粗挽き黒胡椒

    適量

  • バゲット

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 下準備
  • ・ヨーグルト(無糖)は6時間程、水切りをする。
  • ①鍋にたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰したら冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。最初だけ優しく箸で転がしながら7分茹でる。すぐ水につけ殻をむく。
  • ②ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、ニンニクすりおろし、塩を入れ混ぜる。
  • ③皿に②をしき、上に半分に切った卵を盛り付ける。ディルは葉をちぎりながら乗せ、EXバージンオリーブオイル、粗挽き黒胡椒をふる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・半熟卵に仕上げるのががおすすめ -———————— ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」 ☛旬の食材、発酵、無添加を意識した創作おつまみ をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!

コメント (0件)

コメントがまだありません