きのこが主役!旨みたっぷりアヒージョ🍄🥖🍷
きのこが主役!旨みたっぷりアヒージョ🍄🥖🍷 きのこの旨みたっぷりアヒージョ🍄🟫 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁ヘルシースイーツレシピを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 秋といえばきのこ!🍄🤎 今回は「JA中野市産きのこ」を使った簡単きのこレシピです✨ みんな大好き人気メニューのアヒージョを、具材をきのこだけで作りました☺️ お酒にも合う旨みたっぷりのきのこが主役のメニューです🍽️💕
おろしにんにく
5g
アンチョビ
4g(2枚)(なくてもOK)
えのき
70g
エリンギ
60g
ぶなしめじ
70g
オリーブオイル
100g
塩
1g(小さじ1/4位)
たかのつめ
ひとつまみ(0.5g)
粉チーズ
6g
乾燥パセリ
少々
バケット
少々
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 加熱するとしんなりするので最初は溢れてても大丈夫です🍄 アンチョビがお店みたいな旨みをプラスしてくれますが、なければ塩を少し増やせばOK。粉チーズたっぷりでも良いです☺️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ エビやベーコンをトッピングしても美味しいですよ✨ 残ったオイルはパスタや炒め物に使うのもオススメ🤤 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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