とろ〜り卵とアスパラで春先取りビスマルク🌸
こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 今回はこれから旬のアスパラガスと卵でイタリアの「アスパラのビスマルク風」前菜を作ります🍳 茹でたり焼いたりしたアスパラにとろとろの卵の黄身を絡めて頂きます✨ 温泉卵はヨーグルトメーカー「ヨーグルティアS」で作ったけど買ってきてもいいしポーチドエッグなどでもOK!
アスパラガス
4本
油
少々(焼く用)
塩
少々
胡椒
少々
ベーコン
35g
温泉卵
1個
粉チーズ
小さじ1
パプリカパウダー
少々(なくてもOK)
オリーブオイル
少々
ちょっと赤が入ると彩り良くなるのでパプリカパウダーなど余ってるスパイスがあれば少し使ってみてください。 たまごは温泉卵、ポーチドエッグ、半熟卵、目玉焼きでもOK🍳 アスパラは菜の花にしても美味しいよ🌱 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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