極上ナポリタンの作り方
■ポイント■ ソースは沸かして煮詰めるべし パスタは太めがおすすめ ケチャップやウスターソースは沸かして少し詰めることで酸味が飛び味が締まります。 お店ではいろいろな材料を加えてソースを作りますがウスターソースを加えうことで一気に味に深みが増します。 パスタは売っていれば2.2㎜のパスタがおすすめです。太いと絡みもよく味のりがいいです。 特別な材料を使わなくても十分にお店の味を再現できるので是非お試しください😇✨
パスタ
200g
ウインナー
7~8本
ピーマン
3個
玉ねぎ
半個 140g
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1.5
バター
10g
黒胡椒
粉チーズ
鶏ガラスープの素
小さじ2
ケチャップ
大さじ8 120g
ウスターソース
大さじ2 30g
牛乳
大さじ1.5 22g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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