材料 （2〜3人分）

• 鶏もも（皮なし）

  200g前後

• 料理酒

  小さじ1

• 片栗粉

  小さじ1.5

• れんこん

  200g前後

• 片栗粉

  小さじ1

• こめ油

  小さじ1

• てんさい糖

  大さじ1

• りんご酢

  大さじ1

• 醤油

  大さじ1.5

• 白ごま黒ごま

  各小さじ1