箸が止まらない!鶏ささみと胡瓜の中華風
箸が止まらない!鶏ささみと胡瓜の中華風 えり|身体をいたわるおつまみ です 箸が止まらない! 『胡瓜とささみの中華風和え物』 癖になるあのルーロー飯に使われている 五香粉(ウーシャンフェン)とは、 花椒、クローブ、シナモンなどのスパイスミックスです 『胡瓜とささみの中華風和え物』 新生姜も入れてピリッと爽やかさも 食欲そそる香りで箸止まらなくなるやつです^ ^ よだれ鶏や炒飯なんかにも一振り〜 様々な中華料理に使えます! 五香粉、是非取り入れてみてくださいね (中華調味料やスパイス売り場にあります)
胡瓜
1本
鶏ささみ
2本(120g)
新生姜
50g
酒
大さじ1
塩
少々
ごま油
大さじ3
塩麹
大さじ1/2 (塩ひとつまみで代用可)
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
五香粉
小さじ2
焼き海苔
適量
☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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