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さば太巻👹節分はコレに決まり

いく

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さば太巻👹節分はコレに決まり 今年の恵方巻きはコレ☝️ 太巻きの材料はたった2つ！ 私は太巻きがあまり好きではありませんがコレはさっぱり美味しくて何度もリピしているおすすめの太巻きです 簡単なので節分でなくても是非作ってみてください✨

材料 （2本分）

  • 白飯

    1.5合

  • 塩さば

    2枚

  • シソ

    8枚〜10枚

  • 焼海苔

    2枚

  • ⚫︎巻き簀

  • ⚫︎ラップ

  • ▪︎酢

    50ml

  • ▪︎砂糖

    大3

  • ▪︎塩

    小1

  • ◎しょうが

    小1

  • ◎ゴマ

    小1

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手順

料理モード
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  • ①さばを焼く→骨をとっておく
  • ②すし酢の▪︎をあわせ、レンチン600W30秒で砂糖を溶かし混ぜる
  • ③白飯に②と◎を入れ切るように混ぜる
  • ④巻き簀にラップ→焼海苔をしく
  • ⑤海苔の最後1cm残すように、ご飯を平たくなるよう広げる
  • ⑥シソ、焼きさばを手前に乗せる
  • ⑦手前から向こう側へ一気に巻く
  • ⑧巻き簀の上から押さえたら、巻き簀ははずす
  • ⑧お好みの厚みに包丁で切る
  • ※この時、包丁を濡らしながら切るとご飯がくっつきにくく綺麗に切れます

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コメント (6件)