グラタン・ドフィノワ
えり|身体をいたわるおつまみ です 冬に食べたくなる『グラタン・ドフィノワ』フランスは南東部の郷土料理です ベシャメルソースいらず生クリームでなくて牛乳でも十分美味しいお手軽だけど華やかにもなるメニューです こっくりミルキーな味とこんがりチーズに樽香のあるシャルドネで🇫🇷縛りにしてみました 熱々をハフハフしながら食べたい1品です←伝われ! メインにもなるボリュームだけどこれを合わせるメインを近日中にご紹介しますね(これ以上に簡単かも)
【ポイント】・②の工程はソースが半量程に減り、とろみがつくまで煮る。・チーズはお好みのもので。・しっかり味にしたければ②でニンニクすりおろしを入れるのも良い。 ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」☛旬の食材、発酵、無添加を意識した「#ミニマルおつまみ」をご紹介しています いつもいいね、ありがとうございます♡つくレポ、コメント非常に喜びます!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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