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\この夏一番ハマった/【ゴーヤの甘酢漬け】

この夏一番ハマった/【ゴーヤの甘酢漬け】 今までゴーヤはあまり好きでなかったけど。。😆 甘酢漬けに出会って ゴーヤがマイブームに😘💕 暑い日差しの中 そして涼しくなった今も 畑で元気に育ってるゴーヤ🌿 甘酢漬けにして冷蔵庫へ💤 冷蔵庫にあると安心する一品です✨ ご飯🍚が進むクン🥢 女子ウケ間違いなしのゴーヤ甘酢漬け 是非お試しをーー🙋‍♀️

材料

  • ゴーヤ1本

    (種とワタを取り約100g)

  • 小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

  • 《甘酢タレ》

  • 醤油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • きび砂糖

    大さじ3

  • 小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • ①ゴーヤを半分に切り種とワタを取り薄切りにし砂糖&塩で揉み5分おき サッと水で洗い沸騰した湯に1分茹でサッと洗い水気をよく拭き取ります。
  • ②タレをよく混ぜ合わせ ①を和え ラップを密着させて
  • 冷蔵庫で1時間以上馴染ませたら完成です。

投稿者からのコメント

冷蔵保存4日/

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (2件)