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HB使用🥐優しい甘さの黒糖ロール🤎

まーさんちのごはん

まーさんちのごはん

HB使用🥐優しい甘さの黒糖ロール🤎 アレンジやポイントなどはコメント欄へ〜〜🥺💘

材料

  • 強力粉

    260g

  • 薄力粉

    40g

  • 黒糖(粉末)

    40g

  • はちみつ

    30g

  • スキムミルク

    14g

  • 塩

    5g

  • 卵黄

    約20g(1つ分)

  • ドライイースト

    4g

  • 水

    178g

  • 無塩バター

    35g

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    コメント (10件)

    • まーさんちのごはん

      まーさんちのごはん 投稿者

      【ポイント】 ・捏ね始めは本当にベタベタ💦捏ねることによって小麦に水が吸われていくので心配しないで〜 ・国産小麦を使用の場合はお水を160gだけ入れて様子を見ながら残りの水を足す(全部入れなくても◎)

      半年以上前

    • まーさんちのごはん

      まーさんちのごはん 投稿者

      【アレンジ】 ・ホームベーカリー捏ねのラスト5分にレーズン100〜150g入れると美味しいよ🍇 ・そのまま食べても美味しいけどプレーンで焼くならバンズ代わりにしてバーガー作っても美味しい🍔

      半年以上前

    • 向日葵

      向日葵

      美味しそうです♪食べたい😊

      半年以上前